(Minimum 15 kuverter).
Menuen er oftest samlingspunktet omkring festen.
Vi har gjort det nemt for dig, så du skal blot vælge hvilken forret, hovedret og dessert,
du ønsker, vi skal tilberede til dig og dine gæster.
Skal arrangementet afholdes på Hotel Postgården, så sørger vi for duge og blomster.
Ønsker du hvide stofduge og -servietter er der et mindre tillæg.
Det er tilladt at medbringe egen bordpynt/blomster med mere.
Har du specielle ønsker, så ring og få en snak om mulighederne.
(Minimum 15 kuverter)
OBS! Ændring af antal bestilte kuverter skal ske senest 72 timer inden den aftalte dato.
Ellers faktureres for det oprindelige antal kuverter.
Hjemmelavet tunmousse med hjemmelavet dilddressing på sprød salatbund og pyntet med rejer. Hertil hjemmebagt brød.
Tarteletter med høns i asparges.
Svinekam stegt som vildt med waldorfsalat samt hvide kogte kartofler og hjemmelavet vildtsovs.
Kalvesteg med grillede grønsager, små stegte kartofler samt hjemmelavet rødvinssovs.
Gammeldags oksesteg med små kogte kartofler, bønner og gulerødder samt hjemmelavet skysovs.
Hjemmelavet rabarbercrumble med vaniljeis.
Gammeldags æblekage.
Hjemmelavet cremet svampesuppe.
Rullepølse, spegepølse og lun leverpostej.
Pris:
Kr. 735,- pr. kuvert
(Minimum 15 kuverter)
OBS! Ændring af antal bestilte kuverter skal ske senest 72 timer inden den aftalte dato.
Ellers faktureres for det oprindelige antal kuverter.
Rejecocktail med caviar, hjemmelavet dressing. Hertil hjemmebagt brød.
Hvidvinsdampet rødspættefilet på sprød salatbund med rejer samt hjemmelavet dressing og hjemmebagt brød.
Tapas-anretning med 3 forskellige pølser, oliven, pesto samt tapenade.
Helstegt oksefilet med små stegte kartofler samt grillede grøntsager. Hertil hjemmelavet rødvinssovs samt bønnesalat med cherry tomater, rødløg og oliven.
Krydret kalveculotte med små stegte kartofler samt marinerede rodfrugter. Hertil hjemmelavet svampesovs.
Hjemmelavet is med friske frugter og bær.
Saftig chokoladekage med hvid chokolade ganache samt friske bær.
Ovnstegt flæsk med små kogte kartofler og hjemmelavet persillesovs.
Hjemmelavede frikadeller med hjemmelavet kartoffelsalat.
Hjemmelavet kartoffelsuppe med ristet bacon.
Pris:
Kr. 825,- pr. kuvert
(Minimum 15 kuverter)
OBS! Ændring af antal bestilte kuverter skal ske senest 72 timer inden den aftalte dato.
Ellers faktureres for det oprindelige antal kuverter.
Hvidvinsdampet laks på jordskokkepuré, pyntet med rygeostcreme samt syltede rødløg. Hertil hjemmebagt brød.
Hjemmelavet fransk løgsuppe med hjemmebagt brød.
Varmrøget laks med peberrod creme på sprødsalat bund. Hertil hjemmebagt brød.
Helstegt kalvefilet med rodfrugtpuré samt pommes anna. Hertil bagte tomater samt hjemmelavet rødvinssovs.
Helstegt oksefilet med hjemmelavet bearnaisesauce samt små stegte kartofler. Hertil friske og bagte cherrytomater med mozzarella og basilikum.
Hjemmelavet chokolademousse med hjemmelavet hindbærcoulis.
Hjemmelavet fransk chokoladekage med hjemmelavet chokoladeganache og hindbærsorbet.
Tarteletter med høns i asparges.
Hotwings, spareribs, rösti osv.
Pris:
Kr. 865,- pr. kuvert
Se Fødevarestyrelsens
kontrolrapport her
Copyright © Alle rettigheder forbeholdes.
Design af: Hass Olsen A/S - din grafiske partner